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好歡螺配料都有哪些?
1.腐竹:腐竹是螺螄粉的必備配料,一般選用炸腐竹,炸出來的腐竹色澤黃白,具有濃郁的豆香味。2.酸筍:酸筍是螺螄粉臭味的來源,部分喜歡吃螺螄粉的將其視為螺螄粉的靈
作者:小编
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時間:2023-12-29
好歡螺螺螄粉台灣煮法
好歡螺煮法一. 泡粉&煮粉泡粉1.在帶蓋碗裏放入米粉,加入100攝氏度的開水浸泡過米粉面,無需攪拌,靜待10分鐘。2.把水倒掉,再次加入100攝氏度的開水浸泡過
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螺螄粉是什麼做的?
螺螄粉是什麼做的?螺螄粉之所以叫做螺絲粉,是因為它的湯是用螺絲熬成的緣故。外地人不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,恰恰是螺螄粉最大的特色。在柳州,一碗湯淡而無味的螺螄
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螺螄粉是什麼?網紅螺螄粉為什麼那麼受歡迎?
螺螄粉是什麼?螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,以「臭」而聞名,具有鮮、酸、爽、辣、燙的獨特風味。隨著袋裝螺絲粉問世,螺螄粉「飛」上各地食客的餐桌,成
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